萬福集團(tuán)品管部于 2025 年 4 月開展了以 “人人講品質(zhì)，個(gè)個(gè)懂標(biāo)準(zhǔn)” 為主題的質(zhì)量安全月活動，旨在強(qiáng)化全員質(zhì)量意識、完善管理體系并構(gòu)建企業(yè)質(zhì)量文化，全方位提升集團(tuán)的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

（一） 氛圍營造

  3月30日前，集團(tuán)下屬各分公司積極響應(yīng)，依據(jù)活動策劃方案，通過制作看板、播放視頻等方式，營造濃厚的活動氛圍，循環(huán)播放的視頻傳遞著公司對質(zhì)量的堅(jiān)定承諾，時(shí)刻提醒員工在生產(chǎn)中嚴(yán)格遵守法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，從細(xì)節(jié)守護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（二） 啟動儀式

4月2日，品管部在集團(tuán)會議室組織召開質(zhì)量安全月啟動會議。會上，詳細(xì)傳達(dá)活動策劃方案，該活動分宣傳動員、實(shí)施、總結(jié)表彰三個(gè)階段推進(jìn)，深入剖析多樣化活動對提升全員質(zhì)量意識和管理水平所起到的積極作用，為后續(xù)活動開展指明方向。同時(shí)，會議全面總結(jié)第一季度食品安全檢查情況，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了超范圍、超限量使用食品添加劑的問題，提醒企業(yè)關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽要求及國家政策動態(tài)變化，確保標(biāo)簽合規(guī)。

（三） 教育培訓(xùn)

本次活動期間，集團(tuán)培訓(xùn)工作全面且豐富，涵蓋內(nèi)部與外部培訓(xùn)：

l內(nèi)部培訓(xùn)：涉及多領(lǐng)域知識，針對 JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則進(jìn)行深入解讀，助力員工掌握凈含量檢驗(yàn)規(guī)范；開展如何應(yīng)對職業(yè)打假人培訓(xùn)，結(jié)合典型案例強(qiáng)調(diào)食品標(biāo)簽規(guī)范及生產(chǎn)質(zhì)量把控的重要性；圍繞新版GB7718、GB28050及食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法新規(guī)展開培訓(xùn)，讓員工熟悉標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)變化，確保產(chǎn)品標(biāo)簽合規(guī)；分享新工廠規(guī)劃建設(shè)及運(yùn)營過程經(jīng)驗(yàn)，為工廠建設(shè)運(yùn)營提供參考 。

 l外部培訓(xùn)：組織了ISO 9001 質(zhì)量管理體系和 HACCP（V1.0）體系培訓(xùn)。幫助員工規(guī)范操作流程、制定標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)書，提升食品安全管控專業(yè)技能，為穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)提供有力支持。

  通過內(nèi)外結(jié)合的培訓(xùn)模式，員工專業(yè)素養(yǎng)與質(zhì)量安全意識顯著提升，為集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展筑牢了堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量安全防線。

（四） 金探實(shí)操比賽

為提升金屬異物檢測標(biāo)準(zhǔn)化水平，全面檢驗(yàn)各分公司金探操作人員專業(yè)能力，集團(tuán)舉辦首屆金屬探測機(jī)操作技能競賽。通過 “理論考核 + 實(shí)操模擬” 雙維度測評，最終評選出萬福食品劉春鳳、愛康廠李艷青、萬協(xié)廠秦洪華、肉聯(lián)廠李芹獲得一二三等獎(jiǎng)。此次比賽激發(fā)員工提升技能的熱情，為保障產(chǎn)品質(zhì)量安全提供更有力支持。

（五） 食品安全知識競賽

食品安全知識競賽是質(zhì)量安全月活動的重要一環(huán)，為集團(tuán)質(zhì)量安全工作注入了一股強(qiáng)勁的學(xué)習(xí)熱潮與創(chuàng)新活力。為確保競賽內(nèi)容的實(shí)用性，本年度食品安全知識競賽題庫在去年基礎(chǔ)上增加 110 道題，涵蓋單選判斷、多選、簡答，且將新更新的 GB 7718、GB 28050 、食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法同步更新到題庫中，督促各工廠加強(qiáng)對標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)。競賽中，各分公司員工積極參與，經(jīng)過激烈角逐，三幸廠、愛康廠、肉聯(lián)廠獲得冠亞季軍。此次競賽加深員工對食品安全知識的理解，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

（六） 質(zhì)量安全月總結(jié)會議

會議對整個(gè)質(zhì)量安全月活動進(jìn)行全面總結(jié)，同時(shí)對質(zhì)量安全月各項(xiàng)活動的獲獎(jiǎng)人員進(jìn)行了表彰和頒獎(jiǎng)，并邀請部分獲獎(jiǎng)代表發(fā)言。

獲獎(jiǎng)代表和分公司代表紛紛發(fā)表感言，分享活動中的收獲。愛康廠用【簡單的幸福就是萬福】文化理念的生動詮釋——因?yàn)槊?/font>一包安全放心的產(chǎn)品，都是對消費(fèi)者“簡單幸福”的鄭重承諾；萬協(xié)廠深入研究操作標(biāo)準(zhǔn)，加深對金檢機(jī)操作的認(rèn)識；肉聯(lián)廠“人人講品質(zhì)，個(gè)個(gè)懂標(biāo)準(zhǔn)”的主題與質(zhì)量工作者的職責(zé)高度契合，強(qiáng)調(diào)持續(xù)學(xué)習(xí)對提升質(zhì)量的重要性；其他分公司也分別從不同角度闡述了活動對自身專業(yè)能力提升和質(zhì)量意識強(qiáng)化的積極作用。